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3年前的锅贴 -今日依然吉利彩票投注网-

发布时间:2019-07-02 丨 阅读次数:

3年前的锅贴 -今日依然吉利彩票投注网-

  3年前的锅贴 -今日依然—-

  3年前看电视,学做了锅贴,三种蔬菜做的馅料,如今,只要做锅贴,我一定也做这种馅的(老公喜欢吃这种馅的锅贴),为什么要把这三种蔬菜放在一起,我也不知道原因,谁能给我一个答案?

  原料:肉馅,卷心菜,角瓜,韭菜,面粉。

  做法:1、把三种蔬菜切碎和肉馅混合,加调料,如图2。

  2、像包饺子那样包好锅贴,只是两头开个小口,如图3.

  3、锅里放少量油,把包好的锅贴摆好,稍微煎一下,微黄即可,如图4.

  4、在一碗水里放入一小杓面粉(我加的面粉稍微多了一点,锅巴有点厚了呵呵),搅匀,倒入锅里,水漫过锅贴三分之二就可以了,大火烧开,如图5.

  5、直到锅里的水逐渐减少,快要干锅的时候,关火(这个时候也可以少放一点油,方便起锅,为了减少热量,我一般不放),但是一定不要打开锅盖,稍等几分钟,锅里的温度逐渐下降,这时,吉利彩票投注网锅贴就很容易和锅分离了,起锅即可。

  过程图:

  

高精度图片

 

  
成品图:

  


 

  
再来一张:

  


 

  

  


 

  
(来源:美食厨房)

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