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香葱蛤蜊肉

发布时间:2019-03-02 丨 阅读次数:

香葱蛤蜊肉

  香葱蛤蜊肉

  今天早市来了一个大车,车上装了一车蛤蜊,很大很大的,吉利彩票投注网我看这东西新奇就站在一边看热闹,后来买了两个。遗憾的是光顾看热闹了,也没问摊主这个究竟叫什么,所以想这个菜的题目时着实费了我一番脑筋,是叫大蛤蜊呢还是叫河蚌呢?到现在我也没弄清楚,反正我家那边的水库里也有这个,但是没这么大,我们管这个叫gala。

  


 

  
大家看多大,我儿子的尺子是12厘米,这个有20厘米这么大。各位看官谁要是知道这个是啥就告诉我哈!

  


 

  
收拾好的蛤蜊肉

  


 

  
蛤蜊肉切片,黄色的部分要用刀要先拍几下,把肉拍松,然后用沸水焯几分钟。

  


 

  
锅烧热,倒入蛤蜊肉翻炒一分钟。

  


 

  
然后加香葱段,倒少量料酒烹制一下,然后撒盐出锅。

  


 

  
(来源:搜饭网)

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