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凉拌豆腐简吉利彩票投注网单做:子姜皮蛋豆腐

发布时间:2019-05-13 丨 阅读次数:

凉拌豆腐简吉利彩票投注网单做:子姜皮蛋豆腐

  凉拌豆腐简单做:子姜皮蛋豆腐

  MEMO ▲▲

  1 相信大家非常熟悉皮蛋豆腐, 也很喜欢吃, 老少皆宜,我们在这道料理中加入新的元素(甜姜片)搭配食用,味道会更丰富。

  2 皮蛋除了与豆腐搭配,也可煮成皮蛋粥、皮蛋炒鱼米, 或宫保皮蛋等。皮蛋购回如未食用, 存放于阴凉处即可;若放冰箱,皮蛋会变得干硬。

  材料 ▲▲

  板豆腐1盒 腌渍甜姜30g 皮蛋1粒 葱丝5g 辣椒丝2g

  调味料 ▲▲

  酱油膏2大匙 蒜泥1茶匙 香油1茶匙 辣油1茶匙

  做法 ▲▲

  1 板豆腐取出以冷开水洗净,切厚片排盘,腌渍甜姜切薄片,皮蛋去壳切成6等份备用。

  2 将所有材料组合排列,我于杀戮中绽放再将调味料混合搅匀,均匀淋于上方即可。@

  摘编自 《百味豆腐:103道美味健康豆腐料理》幸福文化出版社 提供
(http://www.dajiyuan.com)

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